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继承豆文化,打造强豆产业



继承豆文化,打造强豆产业

作者:未知

谈到大豆,人们自然会想到遥远的东部三省,因为那里有广阔,黑色和肥沃的土地。然而,在江西南部,在湖口县流芳县,它也生产了非常优质的大豆。当地政府依靠大豆种植来发展当地产业,丰富人民。在炎炎烈日下,记者来到江西省湖口县流芳乡“美豆乡”,采访了对流豆业发展专业合作社主席蔡少成,祁申豆业总经理周义文发展有限公司。

据蔡绍成介绍,流芳镇位于鄱阳湖支流湖的腹地。它是壶口县的“暖锅”。昼夜温差很大,种植区靠近湖泊。在鄱阳湖支流水系的持续影响下,土地有机质含量较高。水,肥,气,热条件好,适合种植大豆。独特的地理条件导致优质香大豆的质量,其蛋白质,糖和其他成分高于周围类似的大豆。 2016年,流芳乡制定了十年的豆业发展规划。通过生态种植,标准化加工,品牌营销,豆文化传播等产业发展模式,扩大了大豆产品产业链,推动了豆类产业发展。丰富人民的计划。

流芳大豆制成的“流芳豆”是江西省壶口县的特产。它有近600年的历史。它具有金黄色,圆形,味道鲜美,口感独特。它可以用来烹饪各种美食。适合年轻人和老年人,高品质和健康的食品珍品。近年来,“流芳豆”再次出现在河流和湖泊中,其影响力越来越重要。当地政府充分挖掘“流芳豆”的经济价值和文化内涵,着力打造“流芳豆”品牌,加快“流芳豆”“品牌产业的发展,力争延续”方方人参“为了提高市场竞争力,刘芳乡与南昌大学食品工程学院合作,制定了豆制品(豆参)的生产标准,同时完善了统一标准。 “流芳豆”,统一包装,统一检验,统一管理。统一“加工流程。近日,“流芳豆”荣获“国家地理标志产品”称号,并不断唱出“中国老字号”品牌。在谈到豆业发展专业合作社的发展前景时,蔡绍以诚意说,为了进一步加强和打造大豆产业,合作社采取“政府引导,企业驱动,”的运作模式,贫困家庭参与“和”豆类“。工业发展专业合作企业贫困户的发展模式促进了全国豆业的发展,带动了乡镇贫困人口增加收入,努力把流芳乡变成“人参特镇”和“美豆乡“真正实现”一个粮豆,一个产业,一个致富的人的宏伟目标。

有关访谈的更多详细信息,请关注此问题的第17期《农百访谈》。